Propiedades medicinales del tomate verde.

El tomate de  milpa, verde, de cáscara o tomatillo como también se le conoce posee varios compuestos útiles en la medicina, dier
on a conocer hace algún tiempo investigadores del Instituto de  química de la UNAM.
La cáscara de esta variedad de tomate  ayudan a bajar los niveles de azúcar  en la sangre y alivian los dolores estomacales. También posee propiedades que combaten diversas bacterias y previenen el desarrollo del cáncer.
La cubierta del tomate verde contiene compuestos de los llamados acilsacarosas usados en algunos países ( Estados Unidos) como sustitutos grasos.
Los científicos mexicanos aseguran que este  fruto vegetal es utilizado mayormente en la cocina y se desaprovecha el resto de la planta.
Así otro producto de producción generosa en México puede ser utilizado de manera mas integral  hasta para elaborar antibióticos.